Asia Markt Bochum – Ramen, Mochi & asiatische Lebensmittel auf fast 900m²

A Ketjap Manis Sojasauce süß 250ml. Indonesische Sojasauce mit süßlich-würzigem Geschmack und sirupartiger Konsistenz. Hergestellt aus Sojabohnen, Weizen und Palmzucker, eignet sie sich perfekt zum Marinieren, Würzen und Verfeinern von Fleisch, Gemüse, Reis- und Nudelgerichten. Unverzichtbar für authentische indonesische Küche. Ursprungsland: Indonesien. Zutaten: Wasser, Sojabohnen, Weizen, Palmzucker, Salz. Nährwertangaben pro 100 ml: Energie 789 kJ / 186 kcal, Fett 0,7 g,                 davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 42 g,                 davon Zucker 40 g, Eiweiß 2,9 g, Salz 5,9 g. Allergieinformation: enthält Soja, Weizen. Vegan: Ja. Glutenfrei: Nein. Halal: Ja, ohne Halal-Zertifizierung. Lebensmittelverantwortlicher: Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading BV, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande

AHG Teriyaki-Sauce 168 ml – japanische Grillsauce mit ausgewogener Mischung aus Sojasauce Zucker und Gewürzen verleiht Fleisch Fisch und Gemüse eine süßlich herzhafte Glasur ideal zum Marinieren Grillen und Braten Ursprungsland: Thailand Zutaten: Wasser Sojasauce Sojabohnen Weizen Salz Zucker Glukosesirup Reiswein modifizierte Stärke Knoblauch Ingwer Sesamöl Gewürze Nährwertangaben pro 100 g: Energie 982 kJ / 235 kcal Fett 0 g               davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 56 g               davon Zucker 43 g Eiweiß 1,8 g Salz 6,5 g Allergieinformation: Enthält Sojabohnen Weizen und Sesam. Vegan: Ja Glutenfrei: Nein Halal: Ja ohne Halal-Zertifizierung Lebensmittelverantwortlicher: Heuschen & Schrouff Oriental Foods Trading BV, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf, Niederlande

ASSI Schwarze Bohnenpaste 500g. Aromatische Paste aus fermentierten schwarzen Bohnen, typisch für die koreanische und chinesische Küche. Sie ist die Basis für das bekannte Gericht Jjajangmyeon (Nudeln mit schwarzer Bohnensauce) und eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Reis- und Gemüsegerichten. Der herzhafte, leicht süßliche Geschmack mit reichhaltigem Umami macht sie zu einer vielseitigen Zutat. Ursprungsland: Korea. Zutaten: Schwarze Bohnen, Weizenmehl, Sojabohnen, Karamell, Salz, Wasser. Nährwertangaben pro 100 g: Energie 983 kJ / 233 kcal, Fett 3,9 g,               davon gesättigte Fettsäuren 0,69 g, Kohlenhydrate 37,2 g,              davon Zucker 12,5 g, Eiweiß 12,1 g, Salz 9 g. Allergieinformation: enthält Soja, Weizen. Vegan: Ja. Glutenfrei: Nein. Halal: Ja, ohne Halal-Zertifizierung. Lebensmittelverantwortlicher: HERMAN KUIJPER B.V. ,Noorddammerweg 91B, 1187ZS Amstelveen, the Netherlands

BIBIGO Ssamjang Sojabohnenpaste 500g. Würzige koreanische Paste aus fermentierten Sojabohnen, angereichert mit Chili, Knoblauch, Zwiebeln und Sesamöl. Bekannt als klassische Beilage zu koreanischem BBQ (Ssam), verleiht sie gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Tofu einen aromatisch-pikanten Geschmack. Auch ideal als Dip oder zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Ursprungsland: Südkorea. Zutaten: Sojabohnenpaste (Sojabohnen, Wasser, Salz, Weizenmehl), Reissirup, Knoblauch, Zwiebel, Sesamöl, Chili, Gewürze. Nährwertangaben pro 100 g: Energie 890 kJ / 211 kcal, Fett 2,9 g,        davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g, Kohlenhydrate 36 g,       davon Zucker 21 g, Eiweiß 8,5 g, Salz 5,3 g. Allergieinformation: enthält Soja, Weizen, Sesam. Vegan: Ja. Glutenfrei: Nein. Halal: Ja, ohne Halal-Zertifizierung.Lebensmittelverantwortlicher: KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO.KG, INDUSTRIESTRASSE 40-42 28876 OYTEN/GERMANY

CJW Sojabohnenpaste 500g – herzhafte koreanische Paste aus fermentierten Sojabohnen mit kräftigem Umami-Geschmack. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte oder als Würzpaste in Saucen und Marinaden. Ein traditionelles Grundprodukt der koreanischen Küche, reich an Eiweiß und Aroma. Ursprungsland: Südkorea Zutaten: Sojabohnen, Wasser, Salz, Alkohol Nährwertangaben pro 100 g: Energie 644 kJ / 154 kcal, Fett 4 g,                  davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g, Kohlenhydrate 20 g,                 davon Zucker 10 g, Eiweiß 13 g, Salz 10,7 g Allergieinformation: Enthält Soja. Vegan: Ja Glutenfrei: Nein Halal: Ja ohne Halal-Zertifizierung Lebensmittelverantwortlicher: Asia Express Food, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande

COCK Currypaste Gelb 400g – aromatische thailändische Currypaste mit milder Schärfe und einer ausgewogenen Mischung aus Chili, Kurkuma und Gewürzen. Ideal für gelbes Curry mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Verleiht Gerichten eine goldene Farbe, cremige Konsistenz und authentischen Thai-Geschmack. Ursprungsland: Thailand Zutaten: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Kurkuma, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Salz Nährwertangaben pro 100 g: Energie 528 kJ / 126 kcal, Fett 4,5 g,               davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g, Kohlenhydrate 15 g,              davon Zucker 9,1 g, Eiweiß 2,6 g, Salz 12,7 g Allergieinformation: Keine Vegan: Ja Glutenfrei: Ja Halal: Ja ohne Halal-Zertifizierung Lebensmittelverantwortlicher: KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO.KG, INDUSTRIESTRASSE 40-42 28876 OYTEN/GERMANY

COCK Currypaste Grün 400g. Traditionelle thailändische grüne Currypaste mit intensiver Würze und frischer Schärfe. Hergestellt aus grünen Chilis, Knoblauch, Zitronengras und aromatischen Gewürzen. Ideal für die Zubereitung von authentischem Thai Green Curry mit Fleisch, Fisch, Tofu oder Gemüse. Vielseitig verwendbar auch für Suppen, Saucen und Pfannengerichte. Rezeptvorschlag für 2-3 Personen: 50g Currypaste bei geringer Hitze für 1 Minute in 2 Esslöffel Pflanzenöl braten. 400ml Kokosnussmilch dazugeben, bei mittlerer Hitze köcheln bis sich ein Ölfilm bildet. 250g Fleisch hineingeben und kochen bis es gar ist. Nach Geschmack Fischsoße, Palmzucker und Gewürze dazugeben. 60g kleingeschnittene Auberginen hinzufügen und garen. Mit Basilikum, Kaffir-Limettenblätter und frischem Chili abschmecken. Mit Basilikumblättern garnieren und mit Reis servieren.Ursprungsland: Thailand Zutaten: frische grüne Chili 33%, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Galgant, Kreuzkümmel, Koriandersamen. Nährwertangaben pro 100g: Energie: 448 kJ / 108 kcal Fett: 5,1 g                davon gesättigte Fettsäuren: 2,1 g Kohlenhydrate: 11 g              davon Zucker: 5,3 g Eiweiß: 1,8 g Salz: 14,1 g  Allergieinformation: kann Spuren von Krebstieren enthalten. Vegan: Ja. Glutenfrei: Ja. Halal: Ja, ohne Halal-Zertifizierung. Lebensmittelverantwortlicher: KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO.KG, INDUSTRIESTRASSE 40-42 28876 OYTEN/GERMANY

COCK Currypaste Grün 50g – würzige thailändische Currypaste mit intensiver Schärfe und frischen Aromen von grünem Chili, Zitronengras und Kräutern. Ideal für grünes Curry mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Verleiht Gerichten eine authentische thailändische Note und eine aromatisch-scharfe Würze. Ursprungsland: Thailand Zutaten: Grüner Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Salz Nährwertangaben pro 100 g: Energie 448 kJ / 108 kcal, Fett 5,1 g,                   davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g, Kohlenhydrate 11 g,                  davon Zucker 5,3 g, Eiweiß 1,8 g, Salz 14,1 g Allergieinformation: Keine Vegan: Ja Glutenfrei: Ja Halal: Ja ohne Halal-ZertifizierungLebensmittelverantwortlicher: KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO.KG, INDUSTRIESTRASSE 40-42 28876 OYTEN/GERMANY

COCK Currypaste Panang 400g – aromatische thailändische Currypaste mit intensiven Gewürzen und feiner Schärfe, ideal für die Zubereitung von Panang-Curry mit Fleisch, Fisch oder Gemüse. Verleiht Gerichten eine cremige Konsistenz, authentischen Geschmack und ein ausgewogenes Aroma aus Chili, Knoblauch und Kaffirlimettenblättern. Ursprungsland: Thailand Zutaten: Chili, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Galgant, Koriandersamen, Kreuzkümmel, Kaffirlimettenschale, Salz Nährwertangaben pro 100 g: Energie 539 kJ / 129 kcal, Fett 6,4 g,                 davon gesättigte Fettsäuren 2,3 g, Kohlenhydrate 12 g,                davon Zucker 7,9 g, Ballaststoffe 5,2 g,Eiweiß 3,3 g, Salz 14,4 g Allergieinformation: Keine Vegan: Ja Glutenfrei: Ja Halal: Ja ohne Halal-ZertifizierungLebensmittelverantwortlicher: KREYENHOP & KLUGE GMBH & CO.KG, INDUSTRIESTRASSE 40-42 28876 OYTEN/GERMANY

Das COCK Tamarindenkonzentrat ist eine intensiv aromatische Paste, die aus dem Fruchtmark der Tamarinde hergestellt wird. Sie verleiht Gerichten einen fruchtig-säuerlichen Geschmack und ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler asiatischer, indischer, afrikanischer und lateinamerikanischer Rezepte. Ideal für Currys, Chutneys, Marinaden, Suppen, Soßen und erfrischende Getränke. Dank der konzentrierten Form ist sie besonders ergiebig und einfach zu dosieren. Ursprungsland: Thailand. Zutaten: Tamarindenmark 80 %, Wasser, Konservierungsstoff (E202). Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 232 kJ / 55 kcal, Fett: 0,0 g,         davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g, Kohlenhydrate: 11 g,        davon Zucker: 9,6 g, Ballaststoffe: 3,3 g, Eiweiß: 0,7 g, Salz: 1 g. Allergieinformation: Kann Spuren von Sesam, Senf, Gluten, Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten. Vegan: Ja. Glutenfrei: Ja. Halal: Ja (ohne Halal-Zertifizierung). Lebensmittelverantwortlicher: Asian Food Group DACH, Pilgerstraße 2, 45473 Mülheim an der Ruhr, Deutschland