ASSI Schwarze Bohnenpaste 500g. Aromatische Paste aus fermentierten schwarzen Bohnen, typisch für die koreanische und chinesische Küche. Sie ist die Basis für das bekannte Gericht Jjajangmyeon (Nudeln mit schwarzer Bohnensauce) und eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Fleisch-, Reis- und Gemüsegerichten. Der herzhafte, leicht süßliche Geschmack mit reichhaltigem Umami macht sie zu einer vielseitigen Zutat.
Ursprungsland: Korea.
Zutaten: Schwarze Bohnen, Weizenmehl, Sojabohnen, Karamell, Salz, Wasser.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 983 kJ / 233 kcal,
Fett 3,9 g,
davon gesättigte Fettsäuren 0,69 g,
Kohlenhydrate 37,2 g,
davon Zucker 12,5 g,
Eiweiß 12,1 g,
Salz 9 g.
Allergieinformation: enthält Soja, Weizen.
Vegan: Ja.
Glutenfrei: Nein.
Halal: Ja, ohne Halal-Zertifizierung.
Lebensmittelverantwortlicher:
HERMAN KUIJPER B.V. ,Noorddammerweg 91B, 1187ZS Amstelveen, the
Netherlands