Okraschoten, auch als „Ladyfingers“ bekannt, sind ein beliebtes Gemüse in der afrikanischen, indischen und asiatischen Küche. Sie zeichnen sich durch ihre zarte Konsistenz und den milden Geschmack aus. Ideal für Currys, Eintöpfe, Suppen oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Durch ihre leicht schleimige Textur eignen sie sich besonders gut zum Andicken von Saucen und Suppen.
Ursprungsland: India
Zutaten:
Okra, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure (E330).
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 203 kJ / 49 kcal
Fett: 3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2 g
davon Zucker: 3 g
Ballaststoffe: 3 g
Eiweiß: 2 g
Salz: 1 g
Allergieinformation:
Kann Spuren von enthalten: glutenhaltiges Getreide, Weizen, Erdnüsse, Soja, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte (Nüsse), Pistazien, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Schwefeldioxid und Sulfite.
Vegan? Ja
Glutenfrei? Ja
Halal? Nein
Lebensmittelverantwortlicher:
Heuschen &
Schrouff Oriental Foods Trading BV, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf,
Niederlande