Ottogi Panko Paniermehl ist für seine knusprige Textur bekannt. Es wird oft zum Panieren von Lebensmitteln wie Fisch, Hühnchen, Schweinefleisch oder Gemüse verwendet und ist auch eine beliebte Zutat für frittierte Panaden wie Tempura. Die Panko-Krümel sind größer und luftiger als gewöhnliches Paniermehl und erzeugen beim Braten eine besonders knusprige Textur.
Ursprungsland: Korean
Zutaten: Weizenmehl, Hefe, Salz, Palmöl, Glukose, Malzmehl, Seetangpulver, Sojaeiweiß, Hemicellulose, a-amylase
Nährwertangaben pro 100g:
Energie 1966 kJ / 470 kcal
Fett 2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 1,2 g
Salz 1,5 g
Allergieinformation: Weizen, Gluten
Vegan? Ja
Glutenfrei? Nein
Halal? Keine haram Zutaten ersichtlich (ohne Halal-Zertifizierung)
Lebensmittelverantwortlicher:
Heuschen &
Schrouff Oriental Foods Trading BV, Sperwerweg 1, 6374, AG Landgraf,
Niederlande